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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Poisson & mer > Maquereau > Emietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton
Une recette pleine de délicatesse et de fraîcheur…
Ce sont les herbes des garrigues qui sonnent ce réveil en douceur des papilles, vite relayées par le citron de Menton au fruité caractéristique et l’huile d’olive qui confit la chair du maquereau.
Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés, jus de citron (5.9%), tomates, herbes provençales (1,7%), fécule de manioc, sel, plantes aromatiques, citron de Menton (0,6%), épice.
Conserverie La belle-iloise
Morbihan, Bretagne, France
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
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Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.
Son moelleux...
Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche
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