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Terrine Brochet au muscadet 90g

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.

Ingrédients

Poisson (dont Brochet 32 %), crème (lait), Muscadet (8%), lait, fumet de poisson (dont eau, oignon, celeri, beurre, thym et laurier), échalote, ail, farine de blé, protéine de lai, persil, sel de Gérande IGP 0,8 %.

Producteur

Claude Janin, pêcheur de Loire

Région

Val de Loire, France

En stock

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4.40 € les 90g

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