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Rillettes de Merlu citron et gingembre
Laissez-vous surprendre par l’étonnante association de la dorade et des saveurs sucrées qu’apportent le miel et le cidre biologiques dans cette verrine Henaff Sélection.
Issue de la pêche artisanale bretonne, la chair fine et délicate de la dorade s’associe à merveille avec les saveurs douces et sucrées du miel biologique.
Le cidre, également issus de l’Agriculture Biologique, apporte la petite touche fruitée qui réveille vos papilles. Délivrant une belle aromatique, cette verrine Hénaff Sélection saura régaler les plus grands amateurs de mélange sucré-salé.
Merlu (50%), crème fraîche, blanc d’oeuf, oignon, jus de citron à base de concentré (3%), échalote, gingembre (1,5%), zestes de citron (1%), coriandre, sel de mer, épices, yuzu.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 175.1 / 733.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 12.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.0 | g |
| Glucides | 2.0 | g |
| Dont sucres | 1.5 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 15.0 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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