Pause-Terroirs.com épicerie fine en ligne : produits des terroirs, spécialités régionales et vins fins de producteurs
Deux passionnés, gourmands et gourmets
Pause Terroirs, épicerie fine de produits des terroirs à Chartres, propose « une sélection de produits de producteurs pour les vrais amateurs de produits des terroirs » : des convictions fortes, soutenues par des fondateurs engagés.
Au cœur du projet, un couple, Stéphanie et Jérémy, passionnés de gastronomie avec un désir commun : proposer sur Internet des produits de qualité afin de transmettre les plaisirs simples et gourmets des terroirs.
Pause Terroirs s'engage ainsi à choisir les meilleurs produits issus des terroirs de nos régions.
Stéphanie, en charge de la sélection des produits et de la logistique, anime chaque jour une équipe de passionnés. Jérémy, quant à lui, se consacre à la gestion et l’animation quotidenne du site Internet.
Deux savoir-faire, deux atouts : une offre exceptionnelle de produits fins et gourmets livrés à domicile.
L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est un esprit épicurien, un explorateur de saveurs et un aventurier des terroirs !
L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est aussi un site web dédié à la création et de paniers gourmands et coffrets cadeaux : Paniers-des-Terroirs.com
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Rillettes de Thon Germon Bio au confit d'oignon et au vinaigre de cidre
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Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons biologiques, le tout subtilement relevé par le vinaigre de cidre biologique.
La finesse du thon Germon. Il se distingue des autres espèces de thons par sa chair blanche, moins grasse, beaucoup plus tendre et savoureuse. Dans cette recette, le thon est directement issu de la pêche artisanale bretonne. Il est accompagné par un confit d’oignons biologiques qui apporte rondeur et gourmandise à la verrine. Le tout est subtilement relevé par la légère acidité du vinaigre de cidre biologique. Une recette pleine de finesse et d’équilibre.
Thon blanc Germon (thunnus alalunga) (50%), Crème fraîche*, Confit d’oignons (13,3%) (oignon*, sucre de canne*, vin rouge*, vinaigre*, huile d’olive*, sel de mer, épices*), Échalote*,Vinaigre de cidre Breton* (2,6%) (sulfites), Sel de Guérande, Poivre*, Agar-agar*
*Produits issus de l’Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-13. 49% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture agricole.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 190.1 / 796.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 12.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 7.7 | g |
| Glucides | 5.1 | g |
| Dont sucres | 5.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 16.0 | g |
| Sel | 1.1 | g |
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