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Quoi de plus Alsacien que cette terrine pur porc relevée à la Bière d'Alsace.
On y retrouve un peu l'amertume du houblon de nos collines qui rappelle l'ambiance des Tavernes Alsaciennes d'autrefois.
Gorge de porc 55% (France), foie de porc 27% (France), viande de porc 9% (France), bière d'Alsace 3.6% (gluten), sel, champignons, lardons (poitrine de porc, sel, arôme de fumée), carottes, oignons, poireaux, protéines de lait, épices
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 309.5 / 1 296.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 27.0 | g |
Dont acides gras saturés | 9.7 | g |
Glucides | 2.0 | g |
Dont sucres | 0.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 16.0 | g |
Sel | 1.5 | g |
Onctueuse préparation à base de rillette de viande de bœuf au goût fin et prononcé relevée au piment d'espelette.
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