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La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.
Cerf origine France 55 % (viande et foie), viande de porc, vin blanc (sulfite), truffes 3 %, oignons, fécule de pomme de terre, sel, cognac, épices. Sans conservateur ni colorant
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
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Énergie | 207.3 / 868.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 18.0 | g |
Dont acides gras saturés | 7.9 | g |
Glucides | 3.1 | g |
Dont sucres | 0.0 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 14.0 | g |
Sel | 1.5 | g |
Sa robe est jaune pâle à reflets dorés. Le cépage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez découvrir des arômes d'agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes...
Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable
Victime de son succès, nous vous conseillons Cadillac Chateau Fayau 2012
Le cerf est un gros gibier à la viande ferme et maigre. Considérée comme la viande des rois, cette terrine de cerf vous ravira.
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Cuisinée sans...
Victime de son succès
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Accompagnement : Apéritif ; Dessert
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Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.
En stock
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