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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Vins & Boissons > Tous les vins blancs et moelleux > Sauvignon Blanc Vieilles Vignes Coeur de Roche 2014
Sa robe est jaune pâle à reflets dorés. Le cépage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez découvrir des arômes d'agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes de noisette. La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume. Sa longueur en bouche vous suggérera une deuxième dégustation, afin que vous puissiez le découvrir à nouveau.
Il sera roi à l'apéritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisinées, sur des fromages affinés (Beaufort, Comté, ...). Si vous pouvez le déguster sur du caviar, il en sera honoré...
Blanc
AOC Touraine Sauvignon
100 % Sauvignon Vieilles Vignes
Jean-François Merieau
Vallée de la Loire, France
Type de vin : Vin blanc
Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir
Appellation : AOC Tourraine
Région : Centre Val de Loire
Victime de son succès, nous vous conseillons Cadillac Chateau Fayau 2012
Cette terrine de cerf au foie gras de canard sublime le mariage réussi de la finesse de la viande de cerf avec l'onctuosité du foie gras de canard.
Cuisinée sans...
Victime de son succès
La truffe parfume savoureusement la viande de cerf, pauvre en lipides et riche en protéines.
En stock
Avec une couleur rouge soutenue, ce Crozes Hermitage Courbis marqué par le fruit rouge distile des notes de poivre et de réglisse soutenues par des tanins présents, mais peu...
Accompagnement : Charcuterie ; Fromage ; Viande rouge
En stock
Onctueuses Truffes Macaron Framboisie présentées dans une élégante boite métal "à la parisienne"
En stock
Le Sablé de Beauce est une galette de blé au beurre, fabriqué à partir de blés issus à 100% de Beauce et d'Eure & Loir.
Il comprend une bonne proportion d'un vrai...
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La terrine d'agneau de pré-salé en baie de somme est une spécialité picarde.
Elle est à la fois gourmande et exquise. Faite à base d'agneaux élevés dans les pâturages...
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Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.
Son moelleux...
Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche
En stock
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