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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Vins & Boissons > Vins de la Vallée du Rhône > Moulin à vent Rouge Domaine Bertrand
L'appellation "Moulin-à-vent" provient d’un antique moulin planté depuis des lustres sur une colline de Romanèche-Thorins, située dans le Beaujolais, à la limite des départements du Rhône et de la Saône-et-Loire.
L'AOP Moulin-à-vent doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse.
Sa robe rouge cerise et son nez gourmand accompagnent une bouche souple, ronde et génereuse sur les parfums. Avec des tanins mûrs et une finale finement épicée, ce Moulin à Vent a du caractère.
Équilibré et charpenté, il peut être dégusté dès maintenant et pourra se garder jusqu'à 10 ans.
Domaine Bertrand Lieu-Dit Les Petits Bois
Vallée du Rhône
Type de vin : Vin rouge
Accompagnement : Charcuterie ; Viande blanche
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir
Région : Vallée du Rhône (Vins)
Le côte de Provence rosé "By.Ott" est une invitation typiquement provençale au partage et à la convivialité, signée par les Domaines Ott*.
Une robe rose pâle...
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Avec une couleur rouge soutenue, ce Crozes Hermitage Courbis marqué par le fruit rouge distile des notes de poivre et de réglisse soutenues par des tanins présents, mais peu...
Accompagnement : Charcuterie ; Fromage ; Viande rouge
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Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.
Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...
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Le Chablis du Domaine Le Verger se caractérise par une bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin.
Son moelleux...
Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Viande blanche
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Cépage : Sauvignon
La cuvée 2017 du domaine Carl Pinçon est un beau sancerre à la robe or pâle.
Avec un nez typé, minéral et fruité (agrûmes), sa bouche ample...
Accompagnement : Fromage ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer
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Le domaine Mazilly nous propose un Hautes Côtes de Beaune à la robe rouge clair, au nez fin, sur la cerise, les fruits des bois, boisé vanillé.
Bouche très souple,...
Accompagnement : Gibier ; Viande blanche ; Viande rouge
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