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Terrine de Mouton au Pré-Salé aux salicornes de la baie de Somme
La terrine de mouton aux salicornes est un assemblage des deux produits phare de la Baie de Somme.
Le mouton est élevé entre terre et mer. Il se nourrit exclusivement d'algues et d'herbes marines ce qui donne un goût salé particulièrement fin à la viande.
La salicorne, cette petite plante halophile, apporte de la fraicheur au pâté.
À vos fourchettes !
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Description
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 47.8 / 200.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 14.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.7 | g |
| Glucides | 2.6 | g |
| Dont sucres | 0.9 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 14.0 | g |
| Sel | 1.4 | g |
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