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Deux passionnés, gourmands et gourmets

Pause Terroirs, épicerie fine de produits des terroirs à Chartres, propose « une sélection de produits de producteurs pour les vrais amateurs de produits des terroirs » : des convictions fortes, soutenues par des fondateurs engagés.

Au cœur du projet, un couple, Stéphanie et Jérémy, passionnés de gastronomie avec un désir commun : proposer sur Internet des produits de qualité afin de transmettre les plaisirs simples et gourmets des terroirs.

Pause Terroirs s'engage ainsi à choisir les meilleurs produits issus des terroirs de nos régions.

Stéphanie, en charge de la sélection des produits et de la logistique, anime chaque jour une équipe de passionnés. Jérémy, quant à lui, se consacre à la gestion et l’animation quotidenne du site Internet.

Deux savoir-faire, deux atouts : une offre exceptionnelle de produits fins et gourmets livrés à domicile.

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est un esprit épicurien, un explorateur de saveurs et un aventurier des terroirs !

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est aussi un site web dédié à la création et de paniers gourmands et coffrets cadeaux : Paniers-des-Terroirs.com

TOTO
TATA

Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Vins & Boissons > Cuvée des anges Blanc AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle

Cuvée des anges Blanc AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle 12.0 %

Cette Tête de Cuvée est issue de l'aire d'Appellation Montlouis sur Loire dont le vignoble repose sur un plateau de calcaire et de tuffeau de Touraine.

Grâce à ce terroir, cette cuvée bénéficie d'argile pour la nervosité, de silice pour l'élégance de la finesse, et de calcaire pour la rondeur et la profondeur.

Cette cuvée est élaborée à partir d'un seul cépage, le Chenin Blanc, appelé aussi Pineau de la Loire.

La vinification a été élaborée suivant la méthode traditionnelle : la fermentation alcoolique conduite à basse température par thermorégulation; une seconde fermentation effectuée pendant  18 mois minimum dans nos caves en tuffeau; le remuage; un dégorgement élaboré à la glace.

Type

Effervescent

Couleur

Blanc

Vinification

Méthode traditionnelle

Appellation

AOC Montlouis sur Loire

Cépage

Chenin

Garde

3 à 5 ans

Accord Mets/Vin

Apéritif, Dessert ou tout au long d’un repas.

Conservation

Servir entre 6 et 8°C

Producteur

Cave de Montlouis

Région

Val de Loire, France

En stock

9,20 les 75.0cl, soit 12,27€/l

MarqueCave de Montlouis

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Champagne Cuvée Prestige  Bouteille 75cl

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Accompagnement : Apéritif

En stock

21,90 les 75.0cl, soit 29,20€/l

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Cidre fermier du Perche

Fabriqué depuis plus de 50 ans par la famille Vallée dans le Perche, ce cidre fermier, naturel, bouché, de qualité, est sans aucun additif et traitements.

Ses...

épuisé

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5,40 les 150.0g, soit 36,00€/kg

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Pâté de canard

Véritables rillettes 100% canard. Ces rillettes fines et gourmandes sont parfaites à tartiner sur du pain de campagne grillé.

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5,40 les 190.0g, soit 28,42€/kg

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Cuvée des anges (Jardin des rois) Rosé AOC Touraine

La Cuvée des Anges Rosé (aussi commercialisé sous l'étiquette Jardin des rois Rosé) est issue de l'appellation Touraine dont le vignoble repose sur un plateau...

En stock

8,20 les 75.0cl, soit 10,93€/l

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Mini-Canelés de Bordeaux à La Vieille Prune

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...

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5,70 les 200.0g, soit 28,50€/kg

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Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle

Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois...

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

En stock

9,20 les 75.0cl, soit 12,27€/l

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Description

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