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Foie Gras & Confits


2 Cuisses de canard confites à la piperade de légumes

Les confits de canard sont préparés selon la tradition locale.

Après une nuit passée au sel, ils sont cuits dans leur graisse avant d'être tout simplement mis en...

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27,90 les 0.9kg, soit 31,00€/kg

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Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)

Retrouvez le goût authentique du Sud-Ouest avec ce Cassoulet artisanal.

Une recette "maison" dans laquelle les haricots blancs, manchons de canard confit et saucisses...

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10,90 les 840.0g, soit 12,98€/kg

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Confit de canard 2 à 3 cuisses

Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.

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19,90 les 765.0g, soit 26,01€/kg

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Foie gras de canard entier 2 personnes

Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.

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19,90 les 110.0g, soit 180,91€/kg

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Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes

Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.

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52,90 les 350.0g, soit 151,14€/kg

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Magret fourré au foie gras de canard

Un beau magret de canard entier, fourré avec du foie gras de canard, un peu de sel et poivre et confit doucement. Entrée gourmande par excellence...

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35,90 les 500.0g, soit 71,80€/kg

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Pâté de foie de canard, 25 % de foie gras

Un pâté de foie de canard au goût d'exception et fabriqué artisanalement.

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9,90 les 190.0g, soit 52,11€/kg

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Rillettes de poule à la graisse d'oie

Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !

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6,20 les 200.0g, soit 31,00€/kg

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Cassou-Cerf aux haricots de Soisson

La Cassou-Cerf est une recette inspirée de celle du Cassoulet préparée avec de la viande et une saucisse de Cerf accompagnés de gros Haricots de Soissons. Un régal pour les...

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Rillettes de Sandre au foie gras et sel de Gérande

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...

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