Tartinables, Apéritifs

Produit élaboré de façon artisanale avec de la viande porcine régionale, sélectionnée pour sa qualité . Garanti sans ajout...

Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.

Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se...

Une cuillère pour la finesse ! Subtilité et équilibre définissent cette création où le maquereau souligne l’artichaut avec...

Une cuillère pour la saveur ! Un festival d'harmonies pour célébrer la convivialité : les douces saveurs des aubergines rissolées et la...

Laissez-vous porter au large du Golfe du Bengale avec notre nouveau tartinable végétal… Sa belle couleur safran, sa douceur de goût et son final...

Une recette aux accents provençaux ! Composée de petits morceaux de sardine, mélangés à un fin concassé de tomates et des olives...

Le confit d'oignons apporte une touche sucrée salée, relevée d'une pointe de poivre.

Il accompagnera à merveille le foie gras, les magrets...

Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.

Un pur moment de plaisir à...

C'est en 1968 que la Conserverie la belle-iloise lance sa première recette de tartinable avec la Crème de Sardine au Whisky ! Après friture des sardines,...

Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée.

Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé...

Délicieux tartinable que vous dégusterez sur des toasts à l'apéritif, en sauce avec une viande ou en fond de tarte salée.

Une...

Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande...

Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !

Vous le servirez sur des...

Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.

Suggestion : sur des...

Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.

Se toaste...

Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !

Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus...

Savourez cette délicate recette de tartinable à base de légumes sur des toasts, en base de vinaigrette, avec des oeufs durs, dans une panacotta pour une...

Mélangé à des citrons de Menton cuisinés entiers, constellé d’herbes provençales, dés de tomates et oignons...

Une recette aux accents du sud... Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive… En prenant résolument...

Aux pruneaux et aux épices... Découvrez un émietté dont les notes marquées de pruneaux et autres fruits mûrs font penser aux saveurs...

Au piment d'Espelette et au jambon de Bayonne ! Une préparation confite et savoureuse aux accents du Sud-Ouest ! Dans cette recette, les saveurs du thon blanc germon...

Une préparation confite et savoureuse aux parfums exotiques.

Dans cette recette des îles, les morceaux de thon sont mélangés au subtil...

La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, à base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.

Historiquement, le lou sassoun...

Croustillants et savoureux, ces mini-toats sont fabriqués artisanalement selon une recette originale Provençale.

Délicatement grillés, ces...

La mousse de foie de volaille, délicate et savoureuse, est un mets raffiné. C'est un voyage gastronomique riche en saveurs.

Une recette festive et raffinée ! La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac apporte...

Une mousse onctueuse et parfumée dans laquelle le thon blanc germon est associé à des feuilles de basilic hachées pour une osmose fraîche et...

L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.

Les olives sont mixées grossièrement pour une...

L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !

Dégustez cette olivade sur des mini-toats à...

Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le...

Une onctueuse olivade verte aux figues dont la recette est directement issue de la tapenade verte.

Les figues de Provence apportent une touche sucrée, l'olive...

Préparées à partir d'olives espagnoles de la variété manzanilla, une olive au goût très doux, relevée parla maison Azais...

Tartinable original à la patate douce au lait de coco et au curry.

Recette sucrée salée agréable à toaster à l'apéritif...

Retrouvez toute la chaleur du Pays Basque dans cette piperade au chorizo.

Dégustez la pour le plaisir à la petite cuillère ou idéalement sur...

Le poivron goutte en marinade se déguste à l'apéritif ou pour compléter une salade.

Doux et sucré, il est à croquer !

De jolis morceaux de poivrons, des haricots entiers, mais aussi du cumin et des épices : les notes de cette recette très colorée sont tendrement...

Olives, petits dés de tomate, beaux morceaux de thon : chaque ingrédient joue sa partition pour créer une symphonie de saveurs...

Le pâté Hénaff, connu pour son slogan le « pâté du Mataf » (marin) et sa boîte bleue et jaune, est la star du...

Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues

Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)

Cette recette traditionnelle est à découvrir tout simplement sur des toasts pour des apéritifs gourmets.
Les maquereaux sont d'abord cuits entiers...

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association du merlu et des saveurs qu’apportent le citron et le gingembre dans cette verrine Henaff Sélection...

Une rillette savoureuse de poisson d'eau douce cuisiné aux agrumes - citron et orange - pour apporter de la fraîcheur, et relevées de gingembre.

A...

Découvrez le Rouget autrement avec le Rillettes de Rouget pour l'apéritif proposées par la maison Azais-Polito.

Elles vous séduiront par...

Le silure, ce poisson légendaire, à tartiner sur des tranches de baguette ou des toasts grillés.

Sa chair tendre et fine en fait un met de choix....

Fines rillettes de truite dans un élégant pot Weck, à apprécier en entrée ou à l'apéritif sur une tranche de...

Une recette en toute simplicité : la chair de la sardine pour sa délicatesse, l'olive verte pour l'amertume, l'olive noire pour la puissance et le fruité,...

Un bel équilibre entre l’intensité des câpres et le fruité des tomates confites...
Dans cette recette, la délicatesse de la sardine...

Au piment d'Espelette et au jambon de Bayonne... Une savoureuse recette dans laquelle la sardine rencontre les saveurs du jambon de Bayonne IGP. Le tout souligné par du...

Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la...

Légumes de la ratatouille, relevés d'une pointe de basilic, à tartiner à l'apéritif.

Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon !

Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre...

Un mariage de saveurs inattendu ! Pour cette recette, nous avons réinventé les charcuteries de thon, une tradition de l'île d'Yeu, pour marier notre thon...

Vous souhaitez diversifier et sublimer vos apéritifs ? Testez notre tartinades à la betterave qui saura vous surprendre par ses saveurs uniques....

Vous souhaitez diversifier et sublimer vos apéritifs ? Testez notre tartinade aux poireaux qui saura vous surprendre par ses saveurs uniques. Préparations...

Mystérieusement emblématiques de la cuisine française, les cuisses de grenouilles sont en fait consommées dans le monde entier (même les...

Hénaff Sélection mise sur la gourmandise avec cette recette de terrine de campagne à l’andouille Guémené. Un mariage savoureux...

Un subtil mélange de thon blanc germon, d'olives noires, de câpres, d'aromates et d'épices aux notes provençales…

Ronde en bouche,...

De jeunes et tendres pousses de poireau pour souligner la noblesse du saumon.

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et...

Des saveurs dans l'air du temps, mais tout en nuances : la subtilité de la crevette rehaussée par la puissance du calvados…

Une recette...

Une préparation confite, fondante et savoureuse aux doux parfums des îles !
La graine de paradis, c'est la maniguette, un poivre africain peu piquant mais...

Parmi les nombreux plats typiques de la région lyonnaise se trouve un véritable trésor culinaire., le boudin blanc aux cèpes à toaster

Envie d'entendre les vaches de la Région Beaufort Savoie ? Cette adorable boîte à Meuh, une fois retournée, amusera les petits et les...

Cette Brandade de Morue à Tartiner se veut selon le Savoir-Faire AZAÏS-POLITO de texture légère et raffinée.

La composition...

Pour varier les plaisirs à l’apéro, découvrez notre savoureuse recette de tartinable de Butternut !

Une recette...

Une recette à base de queues d'écrevisse soigneusement préparées, accompagnées d'un mélange d'épices colombo (qui trouve son...

La maison Christine Le Tennier nous propose une recette originale avec ces rillettes de bar au mélange de saveurs inédites qui sauront séduire les...

Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût fin et prononcé.

Ces rillettes à la texture douce et généreuse sont délicieuse en entrée ou à l'apéritif, sur des tranches ou des toasts de pain...

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association de la daurade et des saveurs sucrées qu’apportent le miel et le cidre biologiques dans cette...

Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons biologiques, le tout subtilement relevé par le vinaigre de cidre...

Tout le Sud s’est réuni autour de la sardine pour composer une recette pleine de race et de puissance.

Une recette à base de purée...

Vous souhaitez diversifier et sublimer vos apéritifs ? Testez notre tartinade aux courgettes qui saura vous surprendre par ses saveurs uniques. Préparations...

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Découvrez l’alliance terre et mer osée et gourmande de la terrine de campagne aux algues de Bretagne. Une terrine iodée signée Hénaff...

Originale avec son goût prononcé de foie de volaille, cette terrine doit sa particularité au Porto et aux morilles relevée par des oignons et du...

Retrouvez la fraîcheur de la Côte d'Opale dans ce produit raffiné et surprenant, la terrine de moule.

Un délicieux mélange de moules de...

Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !

Une recette imaginée pour être tartinée sur une...

Une vraie recette de bord de mer : la force brute du curry arrondie par le lait de coco et la julienne de carottes.

Une recette imaginée pour être...