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Olivade verte aux cèpes et châtaignes
Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...
Bref, un vrai régal des sens à proposer à l'apéritif. Comme toutes les olivades ou tapenades, vous pouvez servir l'olivade verte daux cèpes et châtaignes en accompagnement de viandes, poissons ou légumes.
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Description
Millésime
olives vertes 56%, huile d'olive, châtaignes 6,6%, crème d'anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre, sel, épices), cèpes réhydratés (cèpes+eau) 4,9%, vin, câpres au vinaigre, sucre, ail, huile de tournesol, poivre, thym (présence de sulfites)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 262.7 / 1 100.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 26.5 | g |
| Dont acides gras saturés | 3.6 | g |
| Glucides | 6.9 | g |
| Dont sucres | 2.4 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 1.2 | g |
| Sel | 2.8 | g |
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