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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Le Salé > Épices, Huiles & Condiments > Moutarde au piment d'Espelette Maison Clarance
La moutarde au piment d'Espelette est une moutarde de caractère. A la fois piquante et fruitée, elle propose des arômes subtils. Cette moutarde est réalisée avec des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées afin de retirer l'écorce de la moutarde. Elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre de Normandie et à un piment d'Espelette de producteur finement sélectionnés.
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Millésime
Graines de moutarde Françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc (dont sulfites), sel, sucre, piment d'Espelette 3%, acide citrique, stabilisant (gomme xanthane)
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 166.7 / 698.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 9.0 | g |
Dont acides gras saturés | 1.0 | g |
Glucides | 10.0 | g |
Dont sucres | 4.5 | g |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | 8.0 | g |
Sel | 4.0 | g |
Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).
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