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Mini-Canelés de Bordeaux à "La Vieille Prune"

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement en cuivre, qui lui donne une fine croûte caramélisée.

Il s sont ici conservés dans la liqueur de vieille prune et seront parfaits en accompagnement d'un café, d'un thé ou en dessert agrémentés d'une boule de glace vanille.

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6,90 les 200.0g, soit 34,50€/kg

Description

MarqueDistillerie Louis Roque
OrigineSud-Ouest, Bordeaux, France
Ingrédients

canelés 37% (sucre, lait demi-écrémé, eau, farine de blé, oeufs entiers, rhum (rhum, arôme naturel), poudre de lait entier), sirop 63% (eau, sucre, vielle prune 10%, colorant 150a)

AllergènesLaitGlutenOeuf
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie215.2 / 901.0kcal / kJ
Matière grasse1.1g
Dont acides gras saturés0.4g
Glucides42.0g
Dont sucres36.0g
Fibres alimentairesg
Protéines8.2g
Sel0.2g

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