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Mini-Poires Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Poire
"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont été associées.
Utilisation
Ces fruits doivent se servir bien frais pour vous donner tous les arômes, seul ou accompagnant un dessert ou une glace.
Ingrédients
mini-poires, eau, sucre, Eau-de-Vie de poire (9,6% à 60°). Alcool : maximum 4,5% du volume
Producteur
Distillerie Louis Roques.
Région
Souillac, Dordogne, France
Victime de son succès, nous vous conseillons Mandarines Rafraîchies à la Vodka
Description
Millésime
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 114.9 / 481.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 0.3 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 | g |
| Glucides | 21.1 | g |
| Dont sucres | 20.6 | g |
| Fibres alimentaires | 1.6 | g |
| Protéines | 0.3 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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