Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Le Salé > Tartinables, Apéritifs > Emietté de maquereau à la façon d’Escartefigue

Une recette aux accents du sud... Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive… En prenant résolument l'accent méditerranéen, ce maquereau joue en finesse la carte du soleil. Concentré d’Oméga-3, de vitamines et de minéraux marins, le maquereau procure de nombreux atouts pour conserver une santé extra au quotidien !
En stock
Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, tomates (9,5%), oignons, vin blanc (sulfites), vinaigre d’alcool, fécule de manioc, poudre de tomate, plantes aromatiques (2,1%) dont ail (0,8%), sel, sucre, épices.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 277.5 / 1 162.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 25.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 3.8 | g |
| Glucides | 4.1 | g |
| Dont sucres | 1.8 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 9.5 | g |
| Sel | 0.8 | g |
Un bel équilibre entre l’intensité des câpres et le fruité des tomates confites...
Dans cette recette, la délicatesse de la sardine est soulignée par de généreuses saveurs...
En stock
Le grand classique indétrônable de l'apéritif provençal ! Olives noires mixées grossièrement avec des câpres et de la crème d'anchois...
Un pur moment de bonheur à...
En stock
Jolie robe saumonée, pâle, brillante et limpide. Cette cuvée dévoile un nez expressif et fruité, offrant des notes d’abricots, de fruits...
Victime de son succès, nous vous conseillons AOP Côtes de Provence Maur & More Rosé
Un mariage de saveurs inattendu ! Pour cette recette, nous avons réinventé les charcuteries de thon, une tradition de l'île d'Yeu, pour marier notre thon blanc germon au plus...
En stock
Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée.
Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème...
En stock