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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Le Salé > Tartinables, Apéritifs > Émietté de maquereau aux graines de Paradis
Une préparation confite, fondante et savoureuse aux doux parfums des îles !
La graine de paradis, c'est la maniguette, un poivre africain peu piquant mais plein d'arômes. Il joue ici les stars entouré de graines de pavot et de moutarde. Une touche d'acidité avec le vinaigre balsamique blanc, une note sucrée avec les oignons rissolés...
Filets de maquereaux (51,5%), huile d’olive vierge extra, oignons, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel, conservateur : métabisulfite de potassium), eau, fécule de manioc, oignons rissolés, plante aromatique, graines de pavot, sel, graines de moutarde, graines de paradis (poivre maniguette (0,57%)), céleri, épices (céleri, moutarde).
Conserverie La belle-iloise
Morbihan, Bretagne, France
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Millésime
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
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Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Légumes de la ratatouille, relevés d'une pointe de basilic, à tartiner à l'apéritif.
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