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Gaufrettes Bricelets Apéritifs au Beaufort AOP
Le Bricelet est une gaufre fine et croustillante, spécialité des Pays de Savoie, cuite dans un « fer à bricelets » aux motifs traditionnels.
La recette date de 1552. Il se dit que sa confection serait liée à celle des hosties et que certains moines gourmands auraient voulu en améliorer la recette dans le but de faire revenir les fidèles à la messe.
Dans nos montagnes, le bricelet se consomme à tout instant de la journée et accompagne un moment précieux à partager.
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Description
Eau, farine de blé de Savoie, beurre de Savoie, vin blanc de savoie, beaufort 9% AOP rapé de Savoie, lait en poudre, sel, poivre.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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