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Terrine de poulet aux écrevisses
Spécialité de la région Rhône-Alpes Auvergne, cette recette de terrine de poulet aux écrevisses associe à la fois la terre et la mer.
Originale - dans les saveurs - et classique - dans les ingrédients -, cette terrine généreuse et goûteuse se déguste aussi bien sur toasts que sur une baguette fraîche.
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Description
Gorge de porc (origine France) viande de poulet 25% (origine UE), foie de porc (origine France), écrevisse 6%, oeufs, fumet de crustacés (maltodextrine, sel, farine de blé (gluten)), fécule, poudre de tomate (dont antiagglomérant : E551), extrait de levure, arômes (dont colorant E160c) crustacés, poudre de carapaces de crevettes 5%, poudre de langoustines 3%, sucre, oignon en poudre, extrait naturel de vin, poivre, laurier, sel, échalote.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 300.7 / 1 259.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 17.8 | g |
| Dont acides gras saturés | 5.8 | g |
| Glucides | 3.4 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 12.1 | g |
| Sel | 3.1 | g |
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