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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > La cave > Champagnes, bulles > Champagne Louis Roederer Collection 244

« C’est une envie de liberté, de pousser plus loin encore la qualité de nos assemblages multi-millésimés qui nous a engagés dans une nouvelle démarche : la création de Collection, digne successeur de Brut Premier. Un champagne vivant, plus contemporain que jamais ! », Frédéric Rouzaud, Président Directeur Général
Créée à partir de la Réserve Perpétuelle et des vins de réserve vieillis sous bois, complétés des meilleurs jus de la vendange la plus récente, la cuvée Collection s’ancre dans nos racines champenoises et les fondements de notre Maison rémoise. La liberté guide ainsi toujours l’assemblage, en fonction de ce que la Nature nous donne.
Chaque assemblage de Collection possède ainsi une identité propre qui se révèlera encore plus pleinement avec le temps. La cuvée Collection 244 représente le 244e assemblage de la Maison depuis sa création.
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Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
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Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en...
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Le gâteau battu fait partie de ces plats identitaires, indissociable de l'histoire culinaire et de la gastronomique picarde.
Le gâteau battu est une sorte de brioche...
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Tartinable de légume, savoureux et crémeux à base de poivrons rouges et crème fraîche, relevé d'une pointe de piment.
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Parmi les nombreux plats typiques de la région lyonnaise se trouve un véritable trésor culinaire., le boudin blanc aux cèpes à toaster
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