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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > La cave > Vins rouges > Haut Médoc Rouge Closerie Camensac

Le château de Camensac, classé Cinquième Cru dans le Haut-Médoc, à Saint-Laurent, produit un second vin qui répond au nom de Closerie de Camensac. Le vignoble se trouve sur des sols pentus de graves profondes qui permettent un bon drainage, ce qui plait tout particulièrement au merlot et au cabernet sauvignon, le premier représentant environ les deux tiers de la cuvée et le second un tiers.
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Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Cuits selon un procédé méthodiquement élaboré par nos pâtissiers, notre assortiment de pain d’épices varie les plaisirs avec des glaçages de différentes couleurs....
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Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !
Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir...
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Les figues de Provence apportent une saveur sucrée, l'olive verte le côté acidulé et l'amande le croquant.
Un pur moment de plaisir à partager à l'apéritif sur des...
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C'est en 1968 que la Conserverie la belle-iloise innova sa première recette de tartinable avec la crème de sardine au whisky, à la texture fine au goût authentique du poisson...
Victime de son succès
Un produit raffiné et subtil, issu d'oies provenant d'élevages situés dans le Périgord.
Le foie gras d'oie est apprécié pour sa saveur délicate et son onctuosité.. À...
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