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Deux passionnés, gourmands et gourmets

Pause Terroirs, épicerie fine de produits des terroirs à Chartres, propose « une sélection de produits de producteurs pour les vrais amateurs de produits des terroirs » : des convictions fortes, soutenues par des fondateurs engagés.

Au cœur du projet, un couple, Stéphanie et Jérémy, passionnés de gastronomie avec un désir commun : proposer sur Internet des produits de qualité afin de transmettre les plaisirs simples et gourmets des terroirs.

Pause Terroirs s'engage ainsi à choisir les meilleurs produits issus des terroirs de nos régions.

Stéphanie, en charge de la sélection des produits et de la logistique, anime chaque jour une équipe de passionnés. Jérémy, quant à lui, se consacre à la gestion et l’animation quotidenne du site Internet.

Deux savoir-faire, deux atouts : une offre exceptionnelle de produits fins et gourmets livrés à domicile.

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est un esprit épicurien, un explorateur de saveurs et un aventurier des terroirs !

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est aussi un site web dédié à la création et de paniers gourmands et coffrets cadeaux : Paniers-des-Terroirs.com

TOTO
TATA

Sauternes Chateau Barbier 2016 13.0 %

Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches  comme l'acacia. En bouche il est équilibré, doté d'un certain volume avec des arômes de miel et de  fleurs.

Accompagnement

Il peut s'accorder avec du foie gras de canard et sa confiture d'oignons. De la caille à l'orange, croquettes de pomme de terre au gingembre.

Couleur

Dorée

Appellation

Sauternes

Garde

de 5 à 10 ans

Cépage

90 % sémillon, 10 % sauvignon

Producteur

Chateau Barbier

Région

Bordeaux, France

Type de vin : Vin liquoreux

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Région : Sud-Ouest Bordeaux

En stock

17,90 les 75.0cl, soit 23,87€/l

MarqueChâteau Barbier

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Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.

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Magret fourré au foie gras de canard

Un beau magret de canard entier, fourré avec du foie gras de canard, un peu de sel et poivre et confit doucement. Entrée gourmande par excellence...

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35,90 les 500.0g, soit 71,80€/kg

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Pessac Leognan Rouge Cadet de Larrivet Haut Brion

D'une robe brillante, rouge cerise foncée, d'un nez gourmand, frais et fruité avec des notes poivrées et épicées, d'une bouche ronde, souple avec un joli charnu, final...

Accompagnement : Fromage ; Viande rouge

Pessac Leognan Rouge Cadet de Larrivet Haut Brion 2016

En stock

17,20 les 75.0cl, soit 22,93€/l

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Sauternes Chateau Barbier 2006

Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches comme l'acacia. En bouche il est équilibré,...

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

En stock

10,90 les 375.0ml, soit 29,07€/l

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Belle robe pourpre soutenue et brillante.

La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.

Servir sur un...

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Foie gras de canard entier 5 à 6 personnes

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Rillettes de Sandre au foie gras et sel de Gérande

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

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Rillettes de Boeuf aux Figues

Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues

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Fabriqué grâce à un savoir-faire traditionnel savoyard ce véritable saucisson des Alpes au sapin bénéficie d'un goût authentique au léger parfum des pousses de sapin cueillies...

Sera de retour en fin d'année

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90 % sémillon, 10 % sauvignon

Producteur

Chateau Barbier

Région

Bordeaux, France

Type de vin : Vin liquoreux

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Région : Sud-Ouest Bordeaux

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Description

MarqueChâteau Barbier

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