Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins

Mentchikoff : Bonbon Praliné 100g

Pur et Blanc comme les neiges de Russie, le Mentchikoff est un fin bonbon praliné créé à Chartres par le confiseur Daumesnil à l'automne 1893, en l'honneur du Prince Mentchikoff.

Olivade verte aux amandes 80g

Sur toast grillé ou en accompagnement de tomates, de crudités ou d'omelettes

Apéri Boeuf au piment d'Espelette 180g

Mulet de Loire au Citron et Gingembre 200g

Issu de la pêche en Loire, dernier grand fleuve sauvage d'Europe, le mulet dit "muge" est un poisson à découvrir, car très goûteux. L'assaisonnement citron est légèrement soutenu d'une note de gingembre qui lui va à ravir.

Bordeaux Rosé Château des Granges 2013 Bouteille 75cl

Une structure de Bordeaux dans une robe de couleur rose vive.

Garde : prêt à boire

Cabernet d'Anjou Domaine de la Gauterie Bouteille 75cl

Vin rosé demi-sec à la robe pourpre, c'est un vin de soif et d'amitié par excellence, il harmonisera charcuteries, melons garni de fruits rouges, les tartes où les coupes de fruits.

Garde : prêt à boire

Côteaux-du-Layon Moelleux Domaine de la Gauterie Bouteille 75cl

Vin blanc moelleux issus de raisins arrivés à surmaturité et récoltés manuellement, ce côteaux-du-Layon accompagne merveilleusement foie gras et fromages bleus.

Garde : prêt à boire

Bordeaux Moelleux Château des Granges 2010 Bouteille 75cl

Un vin d’exception qui n'est produit que les années de conditions climatiques favorables.

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Sauternes Chateau Barbier 2007 Bouteille 75cl

Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches  comme l'acacia. En bouche il est équilibré, doté d'un certain volume avec des arômes de miel et de  fleurs.

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Arbin Mondeuse Domaine du Colombier bouteille 75cl

Cépage rouge typique de Savoie, l'Arbin-Mondeuse donne un vin solide et coloré aux notes d'épices et de fruits noirs qui accompagnera gibier, viandes rouges et fromage de Savoie.

Garde : prêt à boire

Bordeaux Supérieur Rouge Château des Granges 2011 Bouteille 75cl

Élevé au coeur du Libournais, un vin de Bordeaux de très bonne tenue avec une bonne capacité de vieillissement.

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Pessac Leognan Rouge Cadet de Larrivet Haut Brion Bouteille 75cl

À consommer dès son plus jeune âge, il accompagnera volontiers vos terrines, rillettes, volailles farcies, agneaux et autres fromages.

Garde : agréable à déguster mais a intérêt à vieillir

Saint Georges Saint Émilion Moulin La Bergère 2014 Bouteille 75cl

Belle fraîcheur arômatique, une bouche profonde et onctueuse. C'est un vin très élégant et équilibré.

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Champagne Blanc de Noirs Devaux Bouteille 75cl

Un Champagne Blanc de Noirs d'une surprenante fraîcheur et d'une irrésistible douceur.

Champagne Brut Réserve Bouteille 75cl

Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et désirer.

Garde : prêt à boire

Le Jardin des Rois Extra Brut AOC Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle Bouteille 75cl

Cette cuvée exceptionnelle est le fruit d'une sélection du terroir, issue des vignes les plus nobles des vignerons. 36 mois dans l'ombre des chais permettront aux bouteilles de révéler un vin fruité et complexe dont la fraîcheur et la longueur en bouche satisferont les amateurs de grands vins.

Garde : prêt à boire