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Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise
À déguster chaude, cette recette est un hommage au terroir Nantais.
Elle marie en effet à la sardine, les primeurs -tomates, oignons, ail, persil -, si abondants dans les terres maraîchères des bords de la Loire, et le muscadet. Avec ces nuances subtiles elle révèle une grande finesse.
Ingrédients
Sardines (70%), beurre de baratte (lait) (10,6%), vinaigre de cidre (sulfites), oignons (4%), vinaigre d’alcool, tomate, ail, sel, huile de tournesol, persil (0,5%), muscadet (sulfites) (0,3%), fécule de pomme de terre
Producteur
Conserverie La belle-iloise
Région
Bretagne, France
En stock
Description
Millésime
Sardines (70%), beurre de baratte (lait) (10,6%), vinaigre de cidre (sulfites), oignons (4%), vinaigre d’alcool, tomate, ail, sel, huile de tournesol, persil (0,5%), muscadet (sulfites) (0,3%), fécule de pomme de terre.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 263.9 / 1 105.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 20.8 | g |
| Dont acides gras saturés | 10.7 | g |
| Glucides | 1.8 | g |
| Dont sucres | 0.6 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 18.6 | g |
| Sel | 0.9 | g |
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