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Tartare de Mémé Odette algues, choux rouge et gingembre
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Tartare de Mémé Odette algues, choux rouge et gingembre

Les tartinables de Mémé, sont le fruit d’associations uniques d’algues et de légumes du terroir, 100 % végétal !

Mémé Odette, complice de la maison Christine Le Tennier, nous propose son tartinable d’algues, chou rouge et gingembre.

Un subtil mariage de saveurs de caractère, à déguster dans des tartares de poissons, des sauces ou des salades, ou tout simplement sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé !

Victime de son succès

Description

MarqueChristine Le Tennier
OrigineBretagne, France
Ingrédients

Mélange de 3 algues 35,9% (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia Elongata)); chou-rouge croquant confit 20% (Chou rouge 85%, vinaigre d'alcool, sel.); huile de colza; oignons; eau; purée de gingembre 2,0% ; ail; vinaigre d'alcool; jus concentré de citron; sel; poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie231.0 / 967.0kcal / kJ
Matière grasse19.0g
Dont acides gras saturés1.4g
Glucides13.0g
Dont sucres2.8g
Fibres alimentairesg
Protéines2.4g
Sel2.8g

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