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Crémant d'Alsace AOC Bio Rosé 75 12.0 %
Le Crémant rosé, plus rare que le Crémant Blanc, est issu du seul cépage rouge d’Alsace, le Pinot Noir. Les raisins proviennent du terroir argilo-calcaire de notre village et de ses alentours. Brillant et limpide, d’une jolie couleur rosée clair, ce Crémant présente un cordon de mousse très fin et de petites bulles persistantes. Le nez est frais et délicat, et dévoile des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs (rose). Sa bouche est veloutée, délicate et fine, et s’affirme sur des notes plus fruitées. Plus présente et plus structurée qu’un Crémant Blanc, l’effervescence du Crémant Rosé tout en finesse s’harmonise parfaitement avec les arômes plus soutenus et plus acidulés (groseille, cerise) en bouche.
Type de vin : Champagne / Vin pétillant
Contenance : Bouteille 75 cl
Région : Alsace
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Description
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