Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > La cave > Cidres, Pétillants et Boissons gazeuses sans alcool > Perle de la Noë Blanc Brut pétillant

La cuvée "Perle de la Noë" a été créée en 1986. Cultivée sur le bassin versant de la Maine, ele doit son nom à un petit ruisseau qui traverse le domaine.
Ce pétillant est élaboré à partir des cépages "Folle blanche" et "Chardonnay"
D'une couleur jaune pâle aux nuances dorées, la cuvée "Perle de la Noë" est fruité, fin et élégant.
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De jeunes et tendres pousses de poireau pour souligner la noblesse du saumon.
Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et...
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Une subtile association percheronne de viande de poule et de pommeau.
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Élaborée à partir du cépage "melon de Bourgogne", la cuvée "Homard" est jaune pâle aux nuances dorées.
Cultivée...
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Élaborée à partir du cépage "melon de Bourgogne", la cuvée "Audace Blanc Demi-Sec" est jaune or aux nuances légèrement...
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La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, à base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.
Historiquement, le lou sassoun...
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à déguster frais sur des toasts grillés ou non
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