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Il n'y a pas d'Alsace gourmande sans kougelhopf ! Le nom de ce gâteau signifie "boule levée" en alsacien. Ce petit kougelhopf au miel et aux épices accompagne parfaitement thé et petit déjeuner.
Victime de son succès, nous vous conseillons Le Sablé de Beauce
Miel 54,1%, farine de froment (gluten), lait, oeufs, humectant : sorbitols; poudre à lever : carbonates de sodium; épices, arôme vanille (colorant: E150d). Peut contenir des traces de graines de sésame, arachides et de fruits à coque
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 337.0 / 1 411.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 1.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 | g |
| Glucides | 74.7 | g |
| Dont sucres | 42.7 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 4.9 | g |
| Sel | 0.2 | g |
Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée.
Côté goût : juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème...
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De couleur jaune doré. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…
En bouche, finesse et présence s’expriment en...
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Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à réviser !
Ajoutez une pointe de rouille, quelques croûtons, éventuellement aillés, l’ensemble saupoudré de fromage...
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