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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > La cave > Bières > Bière artisanale, L'Eurélienne Dunkle Weisse, Anniversaire 15 ans
Pour fêter les 15 ans de l’Eurélienne, cuvée spéciale a été brassée en 2020 en édition limitée : une bière blanche ambrée, de style allemand « Dunkle Weisse ».
Brassée comme toutes les bières blanches avec une forte proportion de blé malté, sa robe cuivrée est obtenue grâce à la torréfaction des malts.
Bière légère, elle présente peu d’amertume, des notes caramélisées, ainsi qu’une mousse onctueuse.
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Bière ambrée, légère et douce avec une délicate touche boisée. La douceur du miel lui confère un goût légèrement liquoreux mêlé à celui caramélisé des malts...
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Le canard apporte force et délicatesse à la viande de porc. À partager en famille et entre amis !
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Aux arômes frais et fleuris, sa complexité aromatique ravit les amateurs de bières traditionnelles. Puissante et ronde, c'est la bière de dégustation par excellence.
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Délicieux alliage des gaufres fines du nord de la France et du Roquefort d’Appellation Origine Protégée (AOP) élaboré et affiné en Thiérache.
Elles sont légères et...
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Cuisinées artisanalement au chaudron, les chips Belsia sont issues des pommes de terre cultivées à la ferme. Délicatement assaisonnées au piment d'Espelette, ces chip's ont une...
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