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Mirabelles Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Mirabelle
"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de mirabelles que les mirabelles ont été associées.
Utilisation
Ces fruits doivent se servir bien frais pour vous donner tous les arômes, seul ou accompagnant un dessert ou une glace.
Ingrédients
mirabelles, eau, sucre, Eau-de-Vie de mirabelle (9,6% à 60°). Alcool : maximum 4,5% du volume
Producteur
Distillerie Louis Roques.
Région
Souillac, Dordogne, France
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Description
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 98.4 / 412.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 0.1 | g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 | g |
| Glucides | 17.9 | g |
| Dont sucres | 17.9 | g |
| Fibres alimentaires | 1.3 | g |
| Protéines | 0.3 | g |
| Sel | 0.0 | g |
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