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Deux passionnés, gourmands et gourmets

Pause Terroirs, épicerie fine de produits des terroirs à Chartres, propose « une sélection de produits de producteurs pour les vrais amateurs de produits des terroirs » : des convictions fortes, soutenues par des fondateurs engagés.

Au cœur du projet, un couple, Stéphanie et Jérémy, passionnés de gastronomie avec un désir commun : proposer sur Internet des produits de qualité afin de transmettre les plaisirs simples et gourmets des terroirs.

Pause Terroirs s'engage ainsi à choisir les meilleurs produits issus des terroirs de nos régions.

Stéphanie, en charge de la sélection des produits et de la logistique, anime chaque jour une équipe de passionnés. Jérémy, quant à lui, se consacre à la gestion et l’animation quotidenne du site Internet.

Deux savoir-faire, deux atouts : une offre exceptionnelle de produits fins et gourmets livrés à domicile.

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est un esprit épicurien, un explorateur de saveurs et un aventurier des terroirs !

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est aussi un site web dédié à la création et de paniers gourmands et coffrets cadeaux : Paniers-des-Terroirs.com

TOTO
TATA
Biscuits, Pâtisserie

Biscuits, Pâtisserie

Bretzels sablés sur fond chocolat  200g

Le bretzel est une pâtisserie traditionnelle alsacienne à base de pâte de brioche, tout en rondeur et douceur dans un enrobage de chocolat noir intense. Craquant...

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4,70 les 200.0g, soit 23,50€/kg

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Gâteau battu Picard

Le gâteau battu fait partie de ces plats identitaires, indissociable de l'histoire culinaire et de la gastronomique picarde.

Le gâteau battu est une sorte de brioche...

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8,60 les 110.0g, soit 78,18€/kg

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La Grande Galette 1905 au sel de Guérande et beurre frais

9 grandes galettes au sel de Gérande et au beurre frais (3 sachets fraicheur de 3 biscuits)

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2,30 les 150.0g, soit 15,33€/kg

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Le Sablé de Beauce

Le Sablé de Beauce est une galette de blé au beurre, fabriqué à partir de blés issus à 100% de Beauce et d'Eure & Loir.

Il comprend une bonne proportion d'un vrai...

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5,90 les 200.0g, soit 29,50€/kg

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Les Florentins Chocolat au lait orange 4 pièces

Le florentin est une nougatine d'amandes effilées et d'oranges confites nappée d'un délicieux chocolat au lait

Un délice craquant pour les yeux et la papilles.

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2,50 les 35.0g, soit 71,43€/kg

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Mini-Babas Gourmands à La Vieille Prune

Le baba est savarin servi imbibé d'un sirop, habituellement au rhum.

Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en...

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6,90 les 200.0g, soit 34,50€/kg

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Mini-Biscuits Roses de Reims

Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne....

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4,40 les 82.0g, soit 53,66€/kg

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Mini-Canelés de Bordeaux à La Vieille Prune

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...

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5,70 les 200.0g, soit 28,50€/kg

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Mini-financiers aux amandes

Les financiers sont de petits gâteaux préparés à base d'amande, d'un moelleux incomparable.

Emballés individuellement, les saveurs et le moelleux de ces mini-financiers...

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5,40 les 150.0g, soit 36,00€/kg

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Sablés à la Myrtille

Onctueux sablés savoyards fourrés à la Myrtille, dans leurs emballages individuels pour conserver toute leur saveur.

Ces sablés s'inspirent des recettes ancestrales et...

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4,70 les 110.0g, soit 42,73€/kg

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Assortiment de Pains d'épices enrobés de sucre et de chocolat

Cuits selon un procédé méthodiquement élaboré par nos pâtissiers, notre assortiment de pain d’épices varie les plaisirs avec des glaçages de différentes couleurs....

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Bonhomme en pain d'épices sur fond chocolaté

Un petit bonhomme en pain d'épices traditionnel sur fond chocolaté !

Un régal pour les yeux et le palais.

Sera de retour en fin d'année

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Kougelhopf au miel et épices  150g

Le kougelhopf « boule levée » est une spécialité alsacienne de brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique du moule utilisé.

Cette recette au...

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La fleur de Kowing

Le Kouign amann est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne, à (re)découvrir ici sous une forme d'onctueuse tranche croustillante.

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Le Gâteau Breton à la crème de caramel beurre salé en boîte

Une recette savoureuse de l'emblématique gâteau breton, associé à la délicieuse crème de caramel au beurre salé Salidou®. Un délice !

Ce gâteau, qui est directement...

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Le Kouign Amann en boîte

Avec le gâteau breton, le Kouign amann est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne, dont la recette se communique de génération en génération.

Ce gâteau, qui est...

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Madeleinettes mirabelle

Découvrez ces madeleinettes à la mirabelle : une pâte tendre et moelleuse aux notes légères et fruitées.

Une recette élaborée avec des ingrédients de qualité : de la...

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Madeleinettes orange / chocolat

Découvrez nos madeleinettes à la pâte tendre et moelleuse, à l'alliance subtile de l'orange et d'un délicieux nappage de chocolat.

Une recette réalisée à base...

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Palets noisettes

Laissez-vous tenter par la texture sablée et fondante des palets parsemés de noisettes hachées (environ 12 biscuits dans ce paquet) de l'atelier St Michel.

Une...

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Petits financiers chocolat pépites de chocolat

Découvrez notre petit financier chocolat et pépites de chocolat. Une recette créée avec la base du financier traditionnel à l’amande et une pointe d’originalité.

La...

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Ronds de Lune Alsaciens  250g

De tendres pains d'épices fourrés aux fruits et glacés au sucre. 1 face nappée de chocolat noir.

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Sablé Breton et son coeur de beurre de caramel salé Salidou

Le savoureux mariage d'une recette originale d'un sablé breton pur beurre et de la fameuse crème de caramel beurre salé Salidou® au beurre frais salé, issue de recettes...

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Étoiles à la Cannelle Alsaciennes saveur Orange

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce n’est pas qu’une histoire de cannelle ! L’amande et la noisette ont également leur mot à dire dans cette recette où la fermeté...

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