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Plats Cuisinés et Soupes

Plats Cuisinés et Soupes

Bisque de homard 2 assiettes

Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et...

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Bisque de homard 2 assiettes

5.40 € les 425ml, soit 12.71€/l

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Bouillabaisse

Plat rustique et familial, la Bouillabaisse est devenue en Provence un met noble et raffiné.

Elle représente aujourd'hui la spécialité des meilleurs restaurants de...

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Bouillabaisse

18.90 € les 720g, soit 26.25€/kg

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Brandade de Morue

Spécialité Languedocienne, la Brandade de Morue se consomme chaude, mélangée à une purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé que l'on fera ensuite gratinée au...

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Brandade de Morue

12.90 € les 360g, soit 35.83€/kg

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Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)

La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.

Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir...

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Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)

4.70 € les 425ml, soit 11.06€/l

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Encornets farcis à la Sétoise

Plat typiquement Sétois, les Encornets Farcis de la maison Azais-Polito sont fabriqués dans le respect du Savoir-Faire et des recettes d'Antan.

Le travail est...

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Encornets farcis à la Sétoise

18.90 € les 630g, soit 30.00€/kg

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Petite Marmite de pleurotes et langoustines

Des queues de langoustines décortiquées pour la finesse, des pleurotes pour le croquant, du cognac pour la saveur et une touche de vin blanc pour aguicher les...

Victime de son succès, nous vous conseillons Petite Marmite Noisettes de St-Jacques coco et gingembre

Petite Marmite de pleurotes et langoustines

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Petite Marmite Noisettes de St-Jacques coco et gingembre

Cette petite marmite a été cuisinée pour vous offrir un bouquet de saveurs parfumées et originales.

Inspiration exotique pour cette nouvelle petite marmite : le piquant...

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Petite Marmite Noisettes de St-Jacques coco et gingembre

6.70 € les 190g, soit 35.26€/kg

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Quenelles de brochet sauce Ecrevisse

Pus de préjugés contre les quenelles ! La bourriche aux appétits vous propose des quenelles de brochet à la texture moelleuse et à la sauce écrevisse savoureuse… Vous ne pouvez...

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Quenelles de brochet sauce Ecrevisse

11.90 € les 450g, soit 26.44€/kg

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Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre

La vivacité et le fruité du citron confit au sel sont associés à la fraîcheur des feuilles de coriandre. A la fois exotique et consensuelle, cette recette enchantera tous les...

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Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre

4.90 € les 115g, soit 42.61€/kg

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Sardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales

Une recette riche en saveurs : de la tomate , des poivrons rouges, des herbes, une pointe d’ail, du paprika, du cumin, le tout relevé par une note pimentée… Un voyage pour les...

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Sardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales

4.90 € les 115g, soit 42.61€/kg

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Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise

À déguster chaude, cette recette est un hommage au terroir Nantais.

Elle marie en effet à la sardine, les primeurs -tomates, oignons, ail, persil -, si abondants dans...

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Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise

5.10 € les 115g, soit 44.35€/kg

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Sardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou

De la tomate, des poivrons rouges, une pointe d’ail et de basilic et de l’huile d’olive mi-fruitée qui porte le bouquet des saveurs... Pour les préparer, rien de plus facile :...

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Sardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou

4.90 € les 115g, soit 42.61€/kg

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Seiche à la Provençale

Inscrit dans la tradition gastronomique méditerranéenne, la Seiche est uisinée ici à la Provençale et accompagnée de petits légumes et d'aromates du Midi.

La...

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Seiche à la Provençale

18.90 € les 630g, soit 30.00€/kg

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Soupe de poissons bretonne 2 assiettes

Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à réviser !

Ajoutez une pointe de rouille, quelques croûtons, éventuellement aillés, l’ensemble saupoudré de fromage...

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Soupe de poissons bretonne 2 assiettes

3.80 € les 425ml, soit 8.94€/l

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Soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence 2 assiettes

Généreuse en texture, riche en goût, ses saveurs sont soutenues par des notes de fenouil et d'herbes de Povence !

Ingrédients

Eau, poissons de roche (congre,...

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Soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence 2 assiettes

4.40 € les 400ml, soit 11.00€/l

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Soupe repas Dorade aux topinambours, sarrasin et éclats de marron

Une soupe repas onctueuse, riche en poissons et en légumes.

Une recette de velouté originale et très gourmande : les saveurs délicates de la dorade royale sont...

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Soupe repas Dorade aux topinambours, sarrasin et éclats de marron

5.90 € les 380g, soit 15.53€/kg

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Soupe repas Godaille du pêcheur aux pommes de terre et petits légumes

Une soupe repas au nom évocateur pour une recette à la fois traditionnelle et subtile….

À leur retour de pêche, les pêcheurs avaient droit à un lot de poissons appelé...

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Soupe repas Godaille du pêcheur aux pommes de terre et petits légumes

5.40 € les 380g, soit 14.21€/kg

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Velouté de coquillages 2 assiettes

Un velouté inattendu, tout en douceur et très festif.

Pêchés à la main sur nos plages avant d’être soigneusement lavés, les coquillages sont associés à une julienne de...

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Velouté de coquillages 2 assiettes

4.90 € les 425ml, soit 11.53€/l

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Velouté de Crabe

Ce velouté de Crabe est certainement un des plus concentré du marché !

Elaboré dans le respect du savoir faire de la maison Azais-Polito et de la tradition Sétoise, il...

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Velouté de Crabe

6.90 € les 320g, soit 21.56€/kg

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