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Poissons de Loire
Issu de la pêche en Loire, dernier grand fleuve sauvage d'Europe, le mulet dit "muge" est un poisson à découvrir, car très goûteux. L'assaisonnement citron est légèrement...
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Délicieuses rilletes dans un élégant pot Weck, à déguster en entrée ou à l'apéritif sur un tranche de pain.
Producteur :
La Bourriche aux...
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Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont...
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Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont...
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Fines rillettes de truite dans un élégant pot Weck, à apprécier en entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain.
Ingrédients
Truite (35%), saumon fumé,...
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Le silure, ce poisson légendaire enfin sur vos tables.
Sa chair tendre et fine en fait un met de choix. Préparée avec des tomates confites, cette terrine apportera un...
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Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont...
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