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Deux passionnés, gourmands et gourmets

Pause Terroirs, épicerie fine de produits des terroirs à Chartres, propose « une sélection de produits de producteurs pour les vrais amateurs de produits des terroirs » : des convictions fortes, soutenues par des fondateurs engagés.

Au cœur du projet, un couple, Stéphanie et Jérémy, passionnés de gastronomie avec un désir commun : proposer sur Internet des produits de qualité afin de transmettre les plaisirs simples et gourmets des terroirs.

Pause Terroirs s'engage ainsi à choisir les meilleurs produits issus des terroirs de nos régions.

Stéphanie, en charge de la sélection des produits et de la logistique, anime chaque jour une équipe de passionnés. Jérémy, quant à lui, se consacre à la gestion et l’animation quotidenne du site Internet.

Deux savoir-faire, deux atouts : une offre exceptionnelle de produits fins et gourmets livrés à domicile.

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est un esprit épicurien, un explorateur de saveurs et un aventurier des terroirs !

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est aussi un site web dédié à la création et de paniers gourmands et coffrets cadeaux : Paniers-des-Terroirs.com

TOTO
TATA

2 Cuisses de canard confites à la piperade de légumes

Les confits de canard sont préparés selon la tradition locale.

Après une nuit passée au sel, ils sont cuits dans leur graisse avant d'être tout simplement mis en bocaux, avec une spécialité aux accents du Sud : la piperade.

De la couleur et du goût, dans cette recette originale qui fait la part belle aux légumes, poivrons, rouges et verts, et tomates juste revenus dans l'huile d'olive.

En stock

27,90 les 0.9kg, soit 31,00€/kg

MarqueConserverie Artisanale Larroque
Ingrédients

Cuisses de canard (Origine France) 35%, piperade de légumes (tomates, poivrons verts et rouges, oignons huile d'olive), poitrine séchée (Origine France), sel, poivre

Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie172.0 / 720.0kcal / kJ
Matière grasse8.1g
Dont acides gras saturés3.2g
Glucides6.8g
Dont sucres2.0g
Fibres alimentairesg
Protéines17.0g
Sel1.3g

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Moutarde Savoureuse au vinaigre de cidre et miel

Cette moutarde, broyée à la meule de pierre, est adoucie au miel. Elle sera appréciée par toute la famille.

Ingrédients

Graines de moutarde, eau, vinaigre de...

En stock

5,60 les 200.0g, soit 28,00€/kg

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Boîte de Truffes Cacao au sel de Guérande Navy

Une pointe de sel associée à la douceur d'une truffe au chocolat... présentées dans une jolie boite métal rafinée ornée d'un pompom rouge.

Ces délicieuses truffes sont...

En stock

7,40 les 250.0g, soit 29,60€/kg

voir le détail

Confiture de Poire, Miel, Amande

Cette confiture très gourmande à la couleur orangée fait preuve d'une belle fraicheur aromatique.

Elle vous surprendra par ses notes sucrées et la texture originale de...

En stock

4,50 les 230.0g, soit 19,57€/kg

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Délice de tomates séchées

Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !

Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir...

En stock

4,10 les 80.0g, soit 51,25€/kg

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Escargot d'Or praliné

Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.

Victime de son succès

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Paté de lapin au Calvados

À mi-chemin entre le nord et la Normandie, ce pâté de lapin au calvados est à la fois goûteux et fruité, c'est un vrai délice.

Nous assemblons du bon lapin issu des...

Victime de son succès

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De la couleur et du goût, dans cette recette originale qui fait la part belle aux légumes, poivrons, rouges et verts, et tomates juste revenus dans l'huile d'olive.

En stock

27,90 les 0.9kg, soit 31,00€/kg

Description

MarqueConserverie Artisanale Larroque
Ingrédients

Cuisses de canard (Origine France) 35%, piperade de légumes (tomates, poivrons verts et rouges, oignons huile d'olive), poitrine séchée (Origine France), sel, poivre

Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie172.0 / 720.0kcal / kJ
Matière grasse8.1g
Dont acides gras saturés3.2g
Glucides6.8g
Dont sucres2.0g
Fibres alimentairesg
Protéines17.0g
Sel1.3g

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7,40 les 250.0g, soit 29,60€/kg

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Confiture de Poire, Miel, Amande

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4,10 les 80.0g, soit 51,25€/kg

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Escargot d'Or praliné

Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.

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Paté de lapin au Calvados

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