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Rillettes de Bar, laitue de mer & citron bergamote
La maison Christine Le Tennier nous propose une recette originale avec ces rillettes de bar au mélange de saveurs inédites qui sauront séduire les papilles à l'apéritif sur un toast ou en entrée froide.
Bar 50%, crème fraiche, purée de citron et bergamote 4% (citron bergamote 78%, sel, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, épice), oignons frais, vin blanc (sulfites), moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant: acide citrique et disulfite de potas), ciboulette, sel, épaississant : carraghénane, laitue de mer déshydratée 0,4%, protéines de lait, poivre, huile essentielle de bergamote.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 188.0 / 787.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 15.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 9.2 | g |
| Glucides | 2.0 | g |
| Dont sucres | 1.5 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 10.0 | g |
| Sel | 1.0 | g |
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