Pause-Terroirs.com épicerie fine en ligne : produits des terroirs, spécialités régionales et vins fins de producteurs
Retrouvez la qualité des terroirs qui s'appuie sur un réseau de producteurs en circuit court
Bénéficiez d'un paiement sécurisé en ligne par Carte Bancaire et Paypal
Expédition en France
et à l'international
Livraison express avec Chronopost. Livraison en France 24/48h et à l'international par Colissimo Suivi
Enlèvement gratuit à Chartres (28)
Oubliez les frais de port et soyez livré gratuitement dès le lendemain dans notre show-room à Chartres / Le Coudray (28)
Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Apéritifs & Charcuterie > Terrines, Rillettes & Saucisson > Presskopf Alsacien, Fromage de Tête
Le Presskopf, fromage de Tête, est une entrée traditionnelle et rustique, qui prend la forme d'une terrine prise en gelée, utilise les bas morceaux ; elle est toujours très appréciée en entrée avec des cornichons et une petite salade.
Museau-grouin de porc 48%, gelée 30% (eau, gélatine de boeuf, lactose, sel, gélifiant E407, arômes, cholorue de potassium, épaississant E415, acidifiant E330, colorant E150c), viande porc 11%, cornichons, vinc blanc (sulfite), poivrons réhydratés, vinaigre, sel, sucre, épices, plantes aromatiques. Porc origine UE.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | / | kcal / kJ |
Matière grasse | g | |
Dont acides gras saturés | g | |
Glucides | g | |
Dont sucres | g | |
Fibres alimentaires | g | |
Protéines | g | |
Sel | g |
Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.
En stock
Promotion
De tendres pains d'épices fourrés aux fruits et glacés au sucre. 1 face nappée de chocolat noir.
Victime de son succès, nous vous conseillons Étoiles à la Cannelle Alsaciennes saveur Orange
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
En stock
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ce n’est pas qu’une histoire de cannelle ! L’amande et la noisette ont également leur mot à dire dans cette recette où la fermeté...
En stock
Cuisinées artisanalement au chaudron, les chips Belsia sont issues des pommes de terre cultivées à la ferme. Légèrement salées au sel de l'île de Ré, ces chip's ont une...
En stock
Pause-Terroirs.com est une épicerie fine de produits des terroirs et spécialités régionales à Chartres (28).
Découvrez nos produits de la campagne, produits de la mer, vins et boissons, whisky et thés