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Deux passionnés, gourmands et gourmets

Pause Terroirs, épicerie fine de produits des terroirs à Chartres, propose « une sélection de produits de producteurs pour les vrais amateurs de produits des terroirs » : des convictions fortes, soutenues par des fondateurs engagés.

Au cœur du projet, un couple, Stéphanie et Jérémy, passionnés de gastronomie avec un désir commun : proposer sur Internet des produits de qualité afin de transmettre les plaisirs simples et gourmets des terroirs.

Pause Terroirs s'engage ainsi à choisir les meilleurs produits issus des terroirs de nos régions.

Stéphanie, en charge de la sélection des produits et de la logistique, anime chaque jour une équipe de passionnés. Jérémy, quant à lui, se consacre à la gestion et l’animation quotidenne du site Internet.

Deux savoir-faire, deux atouts : une offre exceptionnelle de produits fins et gourmets livrés à domicile.

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est un esprit épicurien, un explorateur de saveurs et un aventurier des terroirs !

L'épicerie fine Pause Terroirs, c'est aussi un site web dédié à la création et de paniers gourmands et coffrets cadeaux : Paniers-des-Terroirs.com

TOTO
TATA

Crème de marrons de l'Ardèche

C’est en 1885 que Clément Faugier, maître confiseur à Privas, crée la recette de la « Crème de marrons de l’ardèche® » à partir d'une idée toute simple.

La Crème de Marrons est, en effet, une savante combinaison de brisures de Marrons Glacés, de châtaignes préalablement cuites à la vapeur, de sirop de confisage, de sucre, de vanille… et d’un peu de génie.

En stock

3,40 les 250.0g, soit 13,60€/kg

MarqueClément Faugier
OrigineProvence, Vallée du Rhône, France
Ingrédients

Châtaigne 50%, sucre, marrons glacés, sirop de glucose, eau, extrait de vanille de Madagascar. Préparé avec 50g de fruits pour 100g.

Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie274.0 / 1 147.0kcal / kJ
Matière grasse0.8g
Dont acides gras saturés0.2g
Glucides63.6g
Dont sucres50.2g
Fibres alimentaires1.9g
Protéines1.3g
Sel0.0g

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Oeuf de mouette fourré praliné

Oeufs de mouettes, trendrement dragéifiés, aux coeurs fourrés d'un subtil praliné.

Victime de son succès

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Le Sablé de Beauce

Le Sablé de Beauce est une galette de blé au beurre, fabriqué à partir de blés issus à 100% de Beauce et d'Eure & Loir.

Il comprend une bonne proportion d'un vrai...

En stock

5,90 les 200.0g, soit 29,50€/kg

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Truite au chèvre frais

Un subtil mariage de truite des élevages Pyrénéens et la fraîcheur du fromage de chèvre

À déguster tranchée en entrée, sur un lit de salade accompagnée de...

En stock

10,90 les 200.0g, soit 54,50€/kg

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Caviar d'aubergines

Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.

Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...

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4,10 les 80.0g, soit 51,25€/kg

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Ballotin Amandes Grillées enrobés de chocolat au lait arôme Châtaigne

Amandes grillées aux arômes de Châtaigne enrobées de chocolat au lait

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En stock

3,40 les 250.0g, soit 13,60€/kg

Description

MarqueClément Faugier
OrigineProvence, Vallée du Rhône, France
Ingrédients

Châtaigne 50%, sucre, marrons glacés, sirop de glucose, eau, extrait de vanille de Madagascar. Préparé avec 50g de fruits pour 100g.

Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie274.0 / 1 147.0kcal / kJ
Matière grasse0.8g
Dont acides gras saturés0.2g
Glucides63.6g
Dont sucres50.2g
Fibres alimentaires1.9g
Protéines1.3g
Sel0.0g

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